Míša Řezy

Ingredience

Vejce	6 ks
Cukr	6 lžíce
Rostlinný olej	2 lžíce
Polohrubá mouka	6 lžíce
Prášek do pečiva	1 lžička
Kakao	3 lžíce

Máslo	250 g
Tvaroh	500 g
Cukr	150 g
Hnědý rum

Čokoláda na vaření	120 g
Máslo	100 g
Mléko	2 lžíce

Postup přípravy :

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.

Krém: tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty.

Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta