Šlehačková roláda

Ingredience

Vejce	5 ks
Vanilkový cukr	1 ks
Moučkový cukr	100 g
Kakao	3 lžička
Hladká mouka	1 lžíce
Šlehačka	2 ks

Postup přípravy :

Z bílků ušleháme sníh, opatrně po jednom zašleháme žloutky, přidáme vanilkový cukr, mletý cukr, kakao a mouku. Vzniklé těsto rozetřeme na pečicím papírem vyložený plech a v mírnější troubě upečeme. Po upečení stočíme i s papírem a necháme vychladnout.

Po vychladnutí roládu rozbalíme, sundáme papír a naneseme ušlehané šlehačky a znovu opatrně stočíme. Dáme vychladit do chladničky. Lehounká, výtečná.