Muffiny

Ingredience

Polohrubá mouka	220 g
Kakao	2 lžíce
Cukr krupice	100 g
Máslo	125 g
Prášek do pečiva	2 lžičky
Hořká čokoláda s ořechy	100 g
Vejce	2 ks
Mléko	170 ml

Postup přípravy :

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C a necháme si rozpustit máslo.

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukr, přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a nakonec vmícháme kakao. Pokud nechcete muffiny kakaové, tak kakao vynechejte.

Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu si necháme ještě na závěrečné posypání.

Papírové košíčky naplníme do 2/3 těstem a ještě na povrchu posypeme čokoládou. Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více. Ve vyhřáté troubě pečeme muffiny 20 minut.

Muffiny s kousky čokolády chutnají vážně výborně